Правила идеального этикета за столом

Знание тонкого этикета за обеденным столом - один из тех жизненных навыков, которые действительно стоит знать, когда собираетесь его использовать. Это может показаться устаревшей практикой, когда многие из нас отказываются от надлежащего этикета за обеденным столом в пользу еды на бегу или перед телевизором, но цивилизованные привычки все еще имеют место в современном обществе.


Если вы посещаете свадьбу, бизнес-ланч, ужин или даже деловое свидание эти правила очень пригодятся чтобы произвести впечатление на человека.

• Никогда не используйте свой нож чтобы измельчить большой кусок. Вместо этого разрежьте его пополам и отрезайте по одному куску за раз, макая в соус, если вы готовы съесть его.
• Намазывайте хлеб маслом над тарелкой, а не в воздухе. Это позволит убедиться, что вы не покрыты крошками.
• Сядьте прямо и уберите руки (включая локти) со стола. Почему? Если ваши локти и предплечья лежат на столе, вы с большей вероятностью опрокинете что-нибудь и займете за столом больше места, чем вам положено.
• Когда вы разговариваете, пьете или встали из-за стола, положите вилку на нож крестиком на тарелку. Это так называемый сигнал, который говорит официанту и гостям, что вы не закончили с едой.
• Используйте готовое положение (вилка под ножом, по диагонали через тарелку), чтобы указать, что вы закончили есть.
  
  
   
• Часто вытирайте салфеткой пальцы и рот. Нет ничего более смущающего, чем не осознавать, что картофельное пюре прилипло к нижней губе, пока вы не покинули ресторан.
• Если вы заметили пятнышко еды на чьем-то лице, вы сделаете одолжение, незаметно привлекая к нему внимание.
• Нарежьте по одному куску мяса или рыбы на тарелке и съешьте его, прежде чем резать следующий.
• Смотрите в (не сверх) чашку или стакан выпивая. Так вы сможете пить маленькими глоточками и не прихлебывать, что очень неприлично!
• Когда вы пьете любой напиток, положите столовые приборы и блюдца, прежде чем поднимать стакан или чашку.
• Не оставляйте ложку в чашке, супнице или стакане. Положите ложку на блюдце или суповую тарелку.
• Никогда не кладите на стол мобильный телефон, ключи или сумочку. Оставьте их в сумке или кармане. Это будет означать, что обеденный стол не загроможден, более чем это необходимо.
• Никогда не пользуйтесь мобильным телефоном за столом. Держите его на вибрации и если вы должны ответить, извинитесь или перезвоните после оплаты счета.
• Пусть ваш гость закажет первым. И если вы хозяин, объясните это, произнеся фразу: “мой гость хотел бы сделать заказ первым”, чтобы предотвратить путаницу.
  
  
   
• Сомневаетесь какой вилкой пользоваться в первую очередь? Следуйте указаниям ведущего. Даже если он или она использует неправильную вилку, вы будете проявлять свое уважение, делая то же самое, пока вы не привлекаете внимания к себе или не смущаете хозяина.
• Вилка и нож ближе к тарелке для еды основного блюда.
• Используйте чашеобразную или большую овальную ложку для супа. И никогда не хлебайте. Поднесите ложку ко рту и наклоните ее, потягивая суп с края.
• Никогда не поднимайте и не наклоняйте суповую миску, держите ее твердо на столе. А отпивать из края из тарелки - это дурной тон.
• Хотя у вас может возникнуть соблазн съесть куриные или свиные отбивные руками, на официальных обедах вы всегда должны использовать нож и вилку. Оставьте пальцы на случай когда будете есть на семейном барбекю.
• Не используйте свою посуду, чтобы указывать или жестикулировать. И не тянитесь через стол.
• После того как вы используете столовые приборы, положите их на край тарелки и не кладите ее обратно в линейку на столе.
• Не засовывайте салфетку под рубашку, оставь ее на коленях. И если вы решите покинуть стол, оставьте салфетку на стуле, пока не вернетесь. Салфетки должны быть положены на колени, как только вы сядете.
• Поместите указательный палец примерно на 2 см вниз от рукоятки ножа, чтобы помочь с нарезкой пищи.
• Никогда не приправляйте пищу, пока её не попробуете.
• Не начинайте есть, пока не будут поданы все блюда, только тогда хозяин пригласит вас столу.
  
  
   
• Бокалы для белого вина следует держать за ножку, а не за чашу. Бокалы для красного вина можно держать за чашу.
• Иногда чихание или кашель неизбежны, поэтому закройте нос или рот салфеткой и действуйте как можно тише.
• Чувствуете отрыжку? Прикройте рот салфеткой, тихо рыгните и извинитесь. В случае приступа икоты извинитесь и встаньте из-за стола, пока приступ не пройдет.
• Не разговаривайте когда ваш рот полон, не рассказывайте грубые шутки во время еды и всегда закрывайте рот, когда вы кашляете. Это просто хорошие манеры.
• И не говорите ни о чем что может вызвать разногласия или несварение желудка среди гостей. Это включает в себя политику и деньги!

Приятного отдыха!

Всё о досуге, отдыхе и путешествиях на InnаKin.ru!

Не стесняйтесь делиться собственным мнением в разделе комментариев ниже.