Пикантная закуска из лаваша

Попробуйте приготовить очень простую, но необычайно закуску из лаваша с нежной начинкой из сыра, отварной курицы и сладкого перца, который после свертывания в рулет нарезается на небольшие кружочки. Это легкая закуска для любой вечеринки, которая понравится всем гостям и придаст праздничному столу особый вид!

Ингредиенты:

• лаваша 6 больших лепешек
• размягченного сливочного сыра или нежирного творога 250 гр.
• тертого твердого сыра 1 стакан
• сухого чеснока, красного перца по щепотке по желанию
• вареной измельченной курицы 1 стакан
• красного болгарского перца нарезанного кубиками полстакана
• зеленого болгарского перца нарезанного кубиками полстакана
• измельченной петрушки или кинзы 2 ст.л.

Время приготовления: 20 минут
Выход: 14-20 порций

Метод приготовления закуски из лаваша:



В большой миске смешайте сливочный сыр или не жирный творог и тертый сыр (по желанию можно добавить пряные специи) и хорошо перемешайте.



Добавьте измельченную отварную курицу, нарезанный болгарский перец и кинзу в сливочно-сырную смесь и перемешайте до получения однородной массы.



Положите одну из лепешек на разделочную доску и распределите примерно одну треть начинки по всей лепешке и плотно сверните. Повторите процесс с оставшимися лепешками.



Выложите лепешки с начинкой на тарелку, накройте полиэтиленовой пленкой и охладите их в течение 1-2 часов.После нарежьте их рулоны на кружочки 2-3см шириной, выложите красиво на блюдо и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты на InnаKin.ru!

Не стесняйтесь делиться собственным мнением в разделе комментариев ниже.