Дом и отдых
Кулинария
Карьера

Малиново-клюквенный соус



Автор: Инна Кин Опубликовано: 18-08-2019 05:53
Остро-сладкий клюквенный соус со свежей малиной обязательно станет звездой вашего стола на любые праздники и особые случаи и придаст любому блюду из рыбы, птицы или мяса пикантный вкус. А также отлично подходит для сладостей и выпечки придавая ей ягодный аромат. Пробуйте.

Ингредиенты:
  • свежей клюквы 3 стакана
  • свежей малины 4 стакана
  • малинового ликера 1/3 стакана
  • сахарного песка 3/4 стакана
  • свежего тертого имбиря 1 ст.л.
  • нарезанной свежей мяты 2 ст.л.
  • соли 1 щепотка
Время приготовления: 20 минут
Выход: 6 порций

Метод приготовления малинового соуса:

рецепт малинового соуса Поместите клюкву, малиновый ликер, сахар, имбирь, мяту и соль в кастрюлю, сохраняя свежую малину на потом. Разогрейте кастрюлю на среднем огне и тушите около 10 минут, помешивая клюкву каждые 2-3 минуты.

ягдный соус для мяса и рыбы После того как клюква лопнула и образовался соус, добавьте свежую малину. Перемешайте и тушите еще 5 минут, пока ягоды не станут мягкими. Подавать малиново-клюквенный соус теплым или холодным.

Кулинарные рецепты на InnаKin.ru!Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты на InnаKin.ru!

Не стесняйтесь делиться собственным мнением в разделе комментариев ниже.

Автор: Инна Кин Опубликовано: 18-08-2019 05:53


Комментарии




    Просмотров: 61
    Категория: Кулинария




Статьи на тему: