Дом и отдых
Кулинария
Карьера

Самые редкие и дорогие продукты в мире



Автор: Инна Кин Опубликовано: 04-03-2019 04:59
Все кто любит готовить или вкусно покушать знают о разнообразии ингредиентов, из которых получаются аппетитные блюда и десерты. Мы имеем достаточной большой выбор продуктов, чтобы разнообразить свой рацион, но существуют особенные - деликатесы. Часть из них доступна нам, но есть очень редкие и очень дорогие, которые могут себе позволить только богатые гурманы. Какие - вы узнаете в этой статье.

Шафран.

шафран - самая дорогая специя Эту специю завезли к нам из Индии, ценится она из-за добавления уникального вкуса и текстуры блюдам, хотя добавляется в них в минимальном количестве. Его редкость заключается в трудоемкости сбора  - ведь по факту это тычинки цветка крокуса, который цветет всего несколько дней. Для получения одного фунта (400гр.) материала нужно обработать около 80 000 шафрановых цветов, то есть собрать тычинки  с площади размером с футбольное поле. Поэтому цена фунта шафрана равняется $5,000.

Говядина Кобе.

мраморная говядина Это особый сорт мраморной говядины, которую производят только в одной стране - Японии в префектуре Хего от крупного рогатого скота породы Вагю, которую выращивают в соответствии со строгими традициями. Редкость этого мяса зависит от времени и ухода за животными. Любовь и забота, которую фермеры посвящают своим коровам, чтобы получить нежное мясо, заключается в лучшем натуральном корме, строгом рационе питания и ежедневном массаже, чтобы подкожный жир мог равномерно распределяться мышечных волокнах. Цена от $1000 до $3000 за килограмм.

Икра Алмас

самые дорогие ингредиенты Икра не редкость на нашем столе, но жемчужно-золотистую икру сорта Almas, самую редкую из всех, считают золотым стандартом. Её получают из осетровой белуги и чем больше рыбе лет, тем ценнее и светлее будет икра. Гурманы обожают её за отсутствие рыбного запаха и приятного орехового вкуса. Вы можете купить фунт всего за $16 000.

Черимойя.

редкие продукты мира Этот редкий фрукт найден на отдельных хребтах гор Анды и считается самым дорогим в мире. А всё из-за его противовоспалительных, антиоксидантных и омолаживающих свойств, большого количества витаминов и минералов полезных для женского здоровья, но самое главное - он обладает нежной сладостью и запахом, напоминающим аромат духов. Цена от $50 за кг.

Синсепалум или чудо фрукты.

самые редкие ягоды Этот крошечный фрукт, который больше напоминает ягоду ярко-красного цвета, произрастает в Западной Африке и обладает уникальным свойством придавать любым продуктам сладкий вкус на несколько часов. Помимо этого он помогает вернуть аппетит тем, кто страдает от диабета и рака, быстро сбросить лишний вес, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и регенерацию кожи. Цена свежих ягод от $100.

Сок нони.

продукты не для всех Это сок растения Моринда, которое произрастает в Азии и очень ценилось ещё с древности в Китае за его восстанавливающие, противовоспалительные и тонизирующие свойства. Сейчас его пьют чтобы сбросить вес, для восстановления от болезней и омоложения организма. Сок стоит $45 за литровую упаковку.

Пчелиная пыльца.

Самые редкие и дорогие продукты в мире Этот продукт также использовался в китайской медицине, как природный концентрат аминокислот, который улучшает работу сердечно-сосудистой системы и печени, восстанавливая тканевые белки, снижает риск возникновения рака и обладает омолаживающими свойствами. Получают его путем сбора пыльцы с ножек пчел, которая попадает туда когда они собирают мед с цветов. Она имеет сладковатые нотки и горьковато-цветочный аромат, иногда легкая горчинка. Цвет пыльцы зависит от вида растений и  варьируется от белого и светло-желтого оттенка до зеленого, красного и коричного. Цена от $5 за 100гр.

Каму каму.

еда для богатых гурманов Это название ягод из Перу и Бразилии, в составе которых содержится в 30 раз больше витамина С, чем в одном апельсине, а также антиоксиданты и минералы. К нам они доходят в виде порошка и часто используются как добавки для оздоровления и тонуса организма. Цена от $100 свежих ягод и молотых от $30 за 100гр.

Суп из птичьего гнезда.

самые редкие продукты Суп из птичьего гнезда невероятно редкое и дорогое лакомство, но китайцы любят его и называют “икрой Востока". И да, он состоит из птичьего гнезда салангана - вида ласточки и состоит в основном из их слюны и белка. При приготовлении получается желе со сладковатым вкусом. Большая стоимость возникает из-за сложности их добычи и очищения до состояния твердой оболочки. Самые дорогие красные - их цена достигает до 10 000$ за килограмм, гнезда белого и черного цвета до $6000.

Белый трюфель Альба.

Трюфели итак самые дорогие грибы в виде клубней, которые имеют своеобразный аромат и вкусовые нотки, поэтому их едят в сыром виде и в готовых блюдах. Самые распространенные грибы черного цвета, но трюфеля розового и белого цвета очень дорогие и их цена доходит до отметки в $160,000.

Приятного аппетита!

Кулинарные статьи на InnаKin.ru!

Не стесняйтесь делиться собственным мнением в разделе комментариев ниже.

Автор: Инна Кин Опубликовано: 04-03-2019 04:59


Комментарии




    Просмотров: 80
    Категория: Кулинария




Статьи на тему: