Инна Кин

Французский картофельный салат



Автор: Инна Кин Опубликовано: 11-02-2019 04:59
Кухня прованса отличается простым, но по-особенному вкусным способом приготовления еды и картофельный салат, рецепт которого вы найдете здесь, раскроет все нотки и особенности французской кухни. Пробуйте.

Ингредиенты:
  • картофеля, нарезанного кусочками 500гр.
  • измельченного чеснока 2 зубчика
  • рубленного лука 1 шт.
  • зеленого горошка или соленых огурцов 2 ст.л.
  • измельченного розмарина и тимьяна по 2ч.л.
  • кулинарных почек лаванды или свежих измельченных почек лаванды 2 ч.л.
  • дижонской горчицы 4 ч.л.
  • майонеза полстакана (по желанию)
  • оливкового масла 2 ст.л.
  • соль и перец по вашему вкусу
Время приготовления: 50 мин.
Выход: 6 порций.

Метод приготовления:

приготовление картофельного салата Нарежьте каждую картофелину на кусочки размером 2,5-3см, затем выложите их на противень и полейте небольшим количеством масла. Слегка посолите и поперчите. Встряхните противень, чтобы перемешать вместе специи, масло и овощи. Затем обжарить картофель в духовом шкафу при температуре 180 градусов 30-40 минут до золотистого цвета и мягкости. Обязательно переверните картофель во время жарки хотя-бы один раз. Добавьте нарезанный чеснок в овощи за 5 минут до того как они будут готовы.

французций картофелный салат рецепт После того как картофель и чеснок обжарены, дайте им остыть в течение нескольких минут.

саоат по-французки Затем добавьте в них консервированный зеленый горошек или соленые огурцы, свежую зелень, дижонскую горчицу и майонез. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и охладите до готовности к подаче.

Кулинарные рецепты на InnаKin.ru! Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты на InnаKin.ru!

Не стесняйтесь делиться собственным мнением в разделе комментариев ниже.

Автор: Инна Кин Опубликовано: 11-02-2019 04:59


Комментарии




    Просмотров: 31
    Категория: Кулинария




Статьи на тему: