Дом и отдых
Кулинария
Карьера

Тайский куриный суп



Автор: Инна Кин Опубликовано: 15-12-2017 05:04
Этот тайский куриный суп удивит вас не только нежным и пряным вкусом, и является чрезвычайно полезным во время холодов, потому что помогает повышать иммунитет и содержит невероятное количество полезных веществ для вашего организма.

Ингредиенты:
  • куриной грудки без костей и кожи, нарезанной тонкими ломтиками 800 гр.
  • куриного бульона 1 л.
  • лука нарезанного тонкой соломкой 1 шт.
  • красного болгарского перца, нарезанного соломкой 1 шт.
  • тертой моркови 1 шт.
  • тонко нарезанного гороха 1 стакан
  • рубленного базилика 2 ст.л.
  • растительного масла 2 ст.л.
  • кунжутного масла 1 ч.л.
  • молотого красного перца 1/4 ч.л.
  • свежего тертого имбиря 2 ст.л.
  • рубленого чеснока 4 зубчика
  • несладкого кокосового молока полстакана
  • рыбного соуса 1 ч.л.
  • нарезанного зеленого лука для гарнира
Выход: 6-8 порций
Время приготовления: 35 минут.

Метод приготовления:

ингредиенты для супа Поставьте большую кастрюлю на средней огнь, добавьте два вида масла и выложите лук. Пассеруйте его в течение 2-3 минут, регулярно помешивая.

выложите все компоненты Затем добавьте чеснок и имбирь и пассеруйте еще 1 минуту. После добавьте бульон, кокосовое молоко, рыбный соус и молотый красный перец и доведите смесь до закипания. Через 10 минут выложите в неё нарезанную курицу, перемешайте и затем готовьте еще 5-8 минут, пока мясо не будет готово.

посыпайте зеленью тайский суп Снимите кастрюлю с огня и добавьте красный перец, морковь, горошек и базилик, накройте крышкой и оставьте на 5 минут, чтобы овощи дали аромат и стали мягкими. Подавайте куриный тайский суп к столу поспав рубленным зеленым луком.
готовое блюдо
Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты на innakin.ru

Не стесняйтесь делиться собственным мнением в разделе комментариев ниже!

Автор: Инна Кин Опубликовано: 15-12-2017 05:04


Комментарии




    Просмотров: 211
    Категория: Кулинария




Статьи на тему: