Чернично-лавандовый коктейль

Сегодня я предлагаю вам рецептик невероятно освежающего алкогольного напитка с ароматом ягод и цветов лаванды, который вы сможете приготовить быстро и просто. Если вы не хотите спиртного в коктейле, то просто исключите алкоголь, как ингредиент. Пробуйте!

Ингредиенты:

• Для коктейля:
• свежих ягод черники два стакана
• водки 3/4 стакана
• лавандового сиропа полстакана (рецепт ниже)
• лимонового сока 4 ст.л.
• газированной воды  1 стакан
• свежие ягоды черники и веточки лаванды для украшения
• Для сиропа:
• воды 1 стакан
• сахара 1 стакан
• черники 1 стакан
• веточек лаванды 4 шт. или 1,5 ч.л. сушеной пищевой лаванды

Выход: 1 кувшин или 1 литр.
Время приготовления: 30 минут.

Метод приготовления:

Чтобы приготовить сироп смешайте первые три ингредиента в кастрюле и доведите их до кипения, периодически помешивая, чтобы растворить сахар. Уменьшите огонь до минимума и добавьте 4 веточки лаванды (или 1,5 чайной сушеной) и варите сироп на медленном огне в течение 10 минут.

Процедите смесь и растерите ягоды черники, чтобы получить их сок. Затем разделите стакан черники между двумя лотками для кубиков льда, влейте и дайте замерзнуть полностью до твердого состояния.

Теперь в стеклянном кувшине смешайте водку, готовый сироп, сок лимона и газированную воду и добавьте подготовленные кубики льда. Оставшийся лед выложите в бокалы перед подачей на стол, разлейте коктейль и украсьте сверху веточкой лаванды.

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты на InnаKin.ru!

Не стесняйтесь делиться собственным мнением в разделе комментариев ниже.