Дом и отдых
Кулинария
Карьера

Тайские рыбные котлеты тод мун пла



Автор: Инна Кин Опубликовано: 04-02-2022 04:30
Это особый рецепт тайской кухни - рыбные котлетки на основе минтая с кинзой, кунжутом и нежным чесноком. Одним из самых интересных моментов этого блюда является то, что вы можем адаптировать его по своему вкусу, используя белую рыбу, которая нам нравится больше всего, и заменив некоторые специи вашими любимыми. Попробуйте это блюдо с йогуртовым или соевым соусом, с соусом дзадзики или майонезом. Здоровое и очень быстрое блюдо, которое вы можете приготовить всего за 20 минут!

Ингредиенты:
  • филе минтая 200 гр.
  • измельченного чеснока 30 гр.
  • яиц 1 шт.
  • кукурузного крахмала 20 гр.
  • рыбного соуса 10 капель
  • кунжутного масла 1 ч.л.
  • смеси семян кунжута 1 ч.л.
  • рубленной кинзы или петрушки 1 ч.л.
  • соль и перец по вкусу
Время приготовления: 20 минут.
Выход: 4 порции.

Метод приготовления тайских рыбных котлет:

рецепт рыбных котлет

Нарежьте рыбу на небольшие кусочки. В миску выложите кукурузный крахмал, кунжутное масло, рыбный соус и яйцо. Взбейте все с помощью венчика.

рецепты тайваньской кухни

Добавьте измельченный чеснок, смесь семян кунжута, рыбу, кинзу, соль и перец по вкусу. Всё хорошо перемешайте.

как приготовить рыбные котлеты

Влейте масло в сковороду и нагрейте её на среднем огне. Положите сверху круглую форму и заполните ее порцией смеси (предпочтительнее делать тонкие котлеты).

кулинарные рецепты стран мира

Когда фарш начнет свертываться, удалите формочки и переверните котлетку. Готовьте до готовности около 2 минут с каждой стороны. Повторите с остальной частью смеси, пока все котлеты не будут сделаны. Выложите их на тарелку и подавайте к столу с разнообразными салатами и соусами.

Кулинарные статьи и рецепты на InnаKin.ru!

Приятного аппетита!

Кулинарные статьи и рецепты на InnаKin.ru!

Если вы нашли эту статью интересной, пожалуйста, поделитесь ею со своими друзьями и оставьте нам комментарий. Спасибо!

Автор: Инна Кин Опубликовано: 04-02-2022 04:30


Комментарии




    Просмотров: 86
    Категория: Кулинария