Грибная пицца на сковороде

Сегодня я предлагаю вам простой и вкусный рецептик грибной пиццы приготовленной на сковороде. Ароматная, хрустящая пицца станет вкусным дополнением стола к обеду или ужину. Пробуйте!

Ингредиенты:

• теста для пиццы 450 гр.
• растительного или оливкового масла 2 ч.л.
• томатного соуса полстакана
• тертого сыра 100 гр.
• нарезанного соломкой кубиками лука 1 шт.
• нарезанного соломкой сладкого перца 1 половинка.
• нарезанных пластиками обжаренных грибов 100 гр.
• оливок нарезанных кружочками 2 ст.л.
• рубленной зелени 1 ч.л.

Время приготовления: 20 минут.
Выход: 2 пиццы.

Метод приготовления:

Приготовьте начинку: нарежьте овощи, натрите сыр и обжарьте грибы с добавлением масла в течение 5 минут и расположите все ингредиенты в пределах легкой досягаемости перед сборкой пиццы.

Разделите тесто пополам и раскатайте каждую половину в круг 25-30 см. и толщиной 1,5 см.

Поставьте чугунную или антипригарную сковороду на средний огонь, добавьте 1 ч.л. и затем перенесите тесто обернув вокруг скалки и жарьте его в течение 1 минуты до золотистой корочки

Переверните корочку и выложите сверху слоем томатную пасту, нарезанные овощи и тертый сыр, а затем обжаренные грибы и оливки.

Накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте пиццу еще 4-5 минут, пока не растает сыр.

Выложите пиццу на разделочную доску, посыпайте рубленной зеленью и дайте ей немного остыть перед нарезкой и подачей. Тем временем, начинайте готовить другую пиццу с оставшимся тестом, соусом и начинками.

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты на InnаKin.ru!

Не стесняйтесь делиться собственным мнением в разделе комментариев ниже.