8 полезных свойств куркумы для здоровья

Куркума принадлежит к семейству zingiberaceae или проще имбирных и используется с древних времен для лечения различных недугов и кулинарии, придавая блюдам помимо вкуса приятный оттенок.

Эта специя остается основой многих полезных природных средств для успокоения боли, воспаления и предотвращения инфекций и даже предотвращения различных форм рака. Это потому, что куркума концентрирует в себе мощные активные ингредиенты, а в сочетании с другими компонентами повышает свою эффектность. Итак, для тех кто еще не знает полезных свойств курукмы, вот 8 веских причин включить её в свой рацион.

8 полезных свойств куркумы:

• Снимает расстройства пищеварения. Эта специя обладает противовоспалительными и пищеварительными свойствами и фактически она может помочь вылечить симптомы расстройства желудка и его повышенной кислотности. Её активные ингредиенты балансируют перистальтические движения кишечника и стимулируют ликвидацию шлаков.


• Снимает боли вызванные артритом. Куркума, особенно настой и сок, помогают тем, кто страдает артритом или воспаленными суставами. Фактически его антиоксидантные и противовоспалительные агенты действуют синергически. Поэтому они снимают дискомфорт и боль в конечностях.


• Предотвращает болезнь Альцгеймера. Один из активных ингредиентов куркумы, куркумин, действует на мозг как противовоспалительное средство. Кроме того, он сдерживает негативные эффекты, вызванные свободными радикалами. Это действие уменьшает возрастную когнитивную деградацию. Кроме того, в долгосрочной перспективе он предотвращает хронические заболевания, такие как болезнь Альцгеймера.


• Снижает риск развития рака. Высокая концентрация антиоксидантов, содержащихся в этом драгоценном корне, помогает стимулировать регенерацию клеток, наполненных токсинами и свободными радикалами. Таким образом она снижает риск преждевременного старения и опухоли.


• Улучшает здоровье печени. На протяжении веков куркума является одним из наиболее часто используемых ингредиентов в случае дисфункции печени. Её свойства помогают сбалансировать уровень билирубина и желчи, двух основных секреций важных для оптимального функционирования печени и пищеварения. С другой стороны, витамины, минеральные соли и антиоксиданты в куркуме стимулируют вывод токсинов и жиров из печени, удерживаемые в тканях этого органа.


• Защищает здоровье сердечно-сосудистой системы. Регулярное потребление этой специи очень помогает сердцу, заботится о артериях и стимулирует кровообращение. Её антиоксидантные свойства регулируют уровень плохого холестерина и триглицеридов, таким образом предотвращая развитие патологий, например артериосклероза и гипертонии. Кроме того, куркума полезна для предотвращения накопления бляшек на артериальных стенках и системных воспалительных расстройств.


• Улучшает здоровье кожи. Местное потребление и применение куркумы могут помочь предотвратить преждевременное старение кожи и возрастных пигментаций. Фактически антиоксиданты сдерживают повреждение клеток, вызванное свободными радикалами, стимулируя выработку коллагена и эластина.


• Предотвращает диабет. Антиоксиданты и противовоспалительные вещества обнаруженные в куркуме, поддерживают метаболизм сахара. Таким образом, они полезны в профилактике диабета 2 типа. Пейте ежедневно стакан сока куркумы или добавьте её к горячим или холодным блюдам, напиткам или смузи, чтобы уменьшить гликемические всплески в крови.

Полезные рекомендации:



Куркума обладает целебными и питательными свойствами, но важно иметь в виду что:

• Не стоит усердствовать в количествах. В противном случае вы рискуете получить раздражение желудка.
• Эта пряность не рекомендуется для тех, кто страдает от камней в желчном и мочевом пузырях, так как куркума может увеличить интенсивность колик.
• Также она не проходит для тех, кто проходит медикаментозное лечение на основе антикоагулянтов и противовоспалительных средств. Вы должны проконсультироваться со специалистом, прежде чем включить куркуму в свой рацион.

Будьте здоровы!

Всё о женском здоровье и правильном питании на InnаKin.ru!

Если вы нашли эту статью интересной, пожалуйста, поделитесь ею со своими друзьями и оставьте нам комментарий. Спасибо!